Economia

La produzione vinicola locale e' notevole ed ha avuto un grosso sviluppo, contrariamente alla storia isolana di questo settore economico, un grande sviluppo durante il Medioevo.

Tra le produzioni piu' importanti della zona ricordiamo il nero d'Avola e quella che riguarda gli spumanti.

Altro settore economico cittadino da non dimenticare e' quello artigianale che prevede la produzione, ad esempio, delle pipe realizzate utilizzando la radica di Erica Arborea, poco presente in tutta l'isola, dei dolciumi vari e del torrone in particolare, prodotti soprattutto durante il periodo natalizio e sfruttando sapienetemente ricette antiche dal richiamo arabo ed altre locali e tradizionali, la lavorazione e la decorazione dei vetri che cosi' assumono coreografie colorate e variegate, il restauro e la lavorazione del legno, nonche' la produzione di pregiati ricami.

In passato era presente anche un attivo settore minerario dedicato alle solfatare.

Ricordiamo anche lo stabilimento petrolchimico presente a Gela.

L'economia locale prevede, inoltre, un ricco settore agricolo costituito dalla presenza di latifondi, terre dedicate alla produzione del grano, del mandorlo e dell'ulivo, ai vigneti ed al pascolo.